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SONHO

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Ingredientes 1 kg de farinha de trigo 120 gr de margarina 10 gr de sal 3 ovos inteiros 4 colheres(sopa)de açúcar 30 gr de fermento biológico fresco 400 ml de água morna MODO DE PREPARO Faça uma esponja com o fermento, o açúcar, 1 xícara( chá) de farinha de trigo e 1 xícara de água. Descanse por 30 minutos. Juntar os ovos, a margarina e o sal misturar com as mãos. Ir colocando o trigo e água aos poucos até não grudar nas mãos e ficar macia. Descansar 5 minutos, dividir a massa em porções de 50 gr e enrolar em formato de bolinhas. Coloque-as em mesa polvilhada com trigo e deixar crescer. Fritar em óleo morno(mais para frio). Colocar em papel absorvente, passar em açúcar com canela e rechear com doce de leite. Tempo:50 minutos Rendimento: 20 sonhos Cozinha: Portuguesa Categoria: Doces/Pão Dificuldade: Média