Pudim de Maracujá
Pudim de Maracujá Ingredientes 1 xícara de polpa de maracujá 4 colheres de amido de milho 2 xícaras de açúcar 21/2 xícaras de água 1 colher de sopa de margarina CALDA 1 xícara de açúcar 1 xícara de água Modo de preparo Bata no liquidificador a polpa de maracujá e coe. Leve ao fogo o suco de maracujá, o amido, o açúcar e a água e cozinhe mexendo bem para não empelotar. Retire do fogo e acrescente a margarina. Coloque em em um refratário e leve para gelar. À parte faça a calda misturando o açúcar e a água, até o ponto de fio fino e cubra o pudim.