Culinária Dia a Dia

Ingredientes 6 ovos 2 latas de leite condensado 6 colheres de chocolate 1 lata de leite 1 colher de manteiga Modo de Fazer Bata tudo no liquidificador. Coloque em uma forma untada com manteiga e açúcar. Leve ao forno em banho maria por 30 minutos. Tempo: 10 minutos( + 30 minutos de forno) Rendimento: 8 porções Cozinha: Brasileira Categoria; Pudim Temperatura: Gelada Dificuldade: Fácil

Ingredientes 1/2 kg de farinha de trigo 250g de margarina 2 copos açúcar 3 ovos 1 colher de sopa de fermento 100 g de queijo parmesão 200ml de leite de coco Modo de Fazer Bata a margarina com o açúcar e as gemas. Bata bem. Junte a farinha, fermento e queijo, depois o leite de coco e por último as claras em neve. Forma untada e polvilhada. Forno regular. Tempo: 15 minutos( +30 minutos de forno) Rendimento: 12 porções Cozinha: Brasileira Categoria: Bolos Temperatura: Ambiente Dificuldade: Fácil

Ingredientes 200g de margarina 3 ovos 200g de coco ralado 200g de chocolate granulado 1 copo de leite 2 copos de farinha de trigo 1 1/2 copo de açúcar 1 colher de sopa de fermento 1 pitada de sal Modo de fazer Bata a margarina com o açúcar e as gemas. Coloque a farinha de trigo peneirada com o fermento e o sal, o leite e por fim as claras em neve. Ponha o coco e o chocolate, só misturar levemente. Leve ao forno em forma untada e polvilhada. OBS: Use nesta receita, copos duplos( Requeijão  250 ml). Tempo: 15 minutos(+ 30 minutos de forno) Rendimento: 12 porções Cozinha: Brasileira Categoria: Bolos Temperatura: Ambiente Dificuldade: Fácil

Ingredientes 10 biscoitos Maria ou Maisena 7 colheres de açúcar 3 ovos 3 copos de leite MODO DE PREPARO Bata tudo no liquidificador e coloque em forma caramelizada e asse em banho maria por 30 minutos. Tempo: 5 minutos( +30 minutos de forno) Rendimento: 8 porções Cozinha: Portuguesa Categoria: Pudim Temperatura: Gelada Dificuldade: Fácil

Ingredientes 100g de cremor de tártaro 50g de bicarbonato de sódio 50g de amido de milho Modo de fazer Junte as 3 porções e passar pelo menos 6 vezes na peneira. Guardar em vasilha bem tampada.

Ingredientes 2 copos duplos de açúcar 100g de margarina 3 ovos 1 pitada de sal 3 copos duplos de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento 1 copo duplo de leite MODO DE PREPARO Bata os ovos, o açúcar, a margarina e o sal até ficar cremoso. Coloque a farinha, fermento e misture bem e vá colocando o leite aos poucos e bata bem. Asse em forno preaquecido em forma untada, quando colocar o bolo, baixe a temperatura. Tempo; 10 minutos(+30 minutos de forno) Rendimento: 10 porções Cozinha : Brasileira Categoria: Bolo Temperatura: Ambiente Dificuldade: Fácil

Ingredientes 3 ovos grandes 2 copos duplos de açúcar 2 copos duplos de farinha de trigo 10 colheres de sopa de água ou suco de laranja 1 colher de sopa de fermento 1 pitada de sal MODO DE PREPARO Bata as claras em neve e reserve. A parte bata as gemas com o líquido, até dobrar de volume, ponha o açúcar e bata mais. Ponha a farinha de trigo peneirada com o fermento e o sal. Bata bem. Junte as claras, já reservadas, misture levemente( só envolver). Leve para assar em tabuleiro untado e polvilhado em forno preaquecido e quente para assar rápido e não fazer crosta( isto é beirada dura). Esta receita é ótima para fazer rocambole, vire e revire e recheie a gosto e enrole. Não molhe a toalha , e nem polvilhe açúcar. OBS: Pode-se assar em forma redonda e pode fazer tortas. Tempo: 5 minutos(+25 minutos de forno) Rendimento: 12 porções( se for rocambole), 18 porções( se for torta) Cozinha: Brasileira Categoria: Bolo Temperatura: Ambiente Dificuldade: Moderadora