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Mostrando postagens de junho, 2009

Pudim de Maracujá

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Pudim de Maracujá Ingredientes 1 xícara de polpa de maracujá 4 colheres de amido de milho 2 xícaras de açúcar 21/2 xícaras de água 1 colher de sopa de margarina CALDA 1 xícara de açúcar 1 xícara de água Modo de preparo Bata no liquidificador a polpa de maracujá e coe. Leve ao fogo o suco de maracujá, o amido, o açúcar e a água e cozinhe mexendo bem para não empelotar. Retire do fogo e acrescente a margarina. Coloque em em um refratário e leve para gelar. À parte faça a calda misturando o açúcar e a água, até o ponto de fio fino e cubra o pudim.

Dica

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Bolo de Chocolate com Gosto de Chocolate À primeira vista pode parecer estranho, mas se vc. Acrescentar 2 colheres de sopa de café forte quando estiver fazendo um bolo que a receita peça chocolate, vai fazer muita diferença. Além de acentuar o gosto do chocolate, o café impede que o bolo fique ressecado depois de pronto.

Quero Mais

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Quero Mais Ingredientes 500g de carne moída 1cebola grande 1 pimentão 1 lata de milho 4 tomates 1 xícara de queijo ralado 2 colheres de sopa de margarina 1 pacote de macarrão(500g) tempero a vontade Modo de fazer Cozinhar o macarrão e escorrer. Picar a cebola e o pimentão e refogar na margarina. Adicionar a carne e misture bem. Junte o milho e os tomates, deixando cozinhar por 5 minutos. Acrescente o macarrão e o queijo ralado. Em seguida coloque em um refratário, cobrindo com mais queijo ralado e leve ao forno.

PÃES TODA HORA

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a toda hora sai uma fornada...as encomendas não param de chegar, além de tudo que você vai ver por aqui, aceito encomendas, para aqueles que querem aprender a arte de fazer pães aguardem e não deixem de olhar minha agenda pois em breve estarei dando aula sobre pães. pães para todos os gostos: integral, preto, cebola, cenoura, broa de milho e coco doces, hamburguer, diet, light....todo tipo de pão. :: AGUARDEM AS PRÓXIMAS DICAS, RECEITAS.

MINHA NOVA CASA

Comecei mais uma etapa em minha vida, fiz novos amigos eu tenho certeza que esta amizade será bem proveitosa.Eu estou realmente muito feliz por estar fazendo parte do corpo docente do Centro Culinário FestSonho no Méier, espero compartilhar com vocês boas receitas que aprenderemos juntas.Espero que todas as aulas sejam tão boas quanto a primeira que aconteceu no dia 06/06.Beijos até a próxima.

SURPRESA

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Mãe espero que você goste dessa surpresa, tentei deixar seu blog mais bonito e acho que consegui!!!! aproveitei a invasão e vou deixar um de suas dicas aqui espero que VOCÊ e suas alunas gostem... Cozinhado Ovos parece uma coisa simples, não é? pois cozinhar ovos também tem seus segredos. para que eles não rachem, acrescente uma colherzinha de vinagre à água, antes de levá-la ao fogo. outra providência para mantê-los sem rachar é deixar a panela destampada. descasca-se o ovo com mais facilidade cozinhado - o em água salgada. e se você colocar um pedacinho de limão na água evitará que a panela fique preta. :: AGUARDEM MAIS RECEITAS, DICAS E AGENDA ::